A la Carte
A la Carte Meny
Lättare tilltugg
Stekta scampi och en flaska Prosecco 640 kr
Charkbricka och en flaska ekologiskt rött vin 620 kr
För 2 personer
Förrätt
Insalata Caprese
burrata, parma- skinka, ruccola, körsbärstomat, friterad basilika 125 kr
Carpaccio di Bresaola (Black Angus)
Bresaola, parmesankräm, ruccola, tryffelpecorino 139 kr
Salmone Affumicato
Rökt lax, fänkålsallad, kapris, körsbärstomater 139 kr
Zuppa di Mare
Blåmusslor, vongolemusslor, scampi, skaldjursragu 139 kr
Antipasto alla Mamma Mia 149:-
Diverse italienska smårätter
I primi – pasta
Pastan går även att få glutenfri.
Linguine alla Marinara
Med havets läckerheter 239 kr
Penne con Filetto di Maiale
Fläskfilé, champinjoner, schalottenlök, tryffelsås 219 kr
Tagliatelle con Pollo
Kycklingfilé, schalottenlök, marinerad grillad zucchini, krämig pistagepesto 219 kr
Pappardelle con Filetto di Manzo
Flamberad oxfilé, schalottenlök, senap, valnötter, cognacsås 239 kr
Ravioli con Funghi Porcini
Smörstekt Karl Johan-svamp, friterad purjolök, tryffelpecorino, tryffelsås 229 kr
I secondi – varmrätter
Caesar Salat
Kycklingfilé, romansallad, krutonger, körsbärstomater, grillad pancetta, parmesan, caesardressing 199 kr
Petto di Pollo
Kycklingbröstfilé, grillad pancetta, parmesansås 229 kr
Black & White
Oxfilé och fläskfilé, rödvinsås och bearnaisesås 279 kr
Filetto di Manzo
Flamberade oxfilé-medaljonger med krossade valnötter, cognacsås 299 kr
Grigliata mista di Carne
Grillad oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, lammracks, valfri sås (rödvinssås, bearnaise, örtdressing, myntacréme) 349 kr
Carré di Agnello
Grillade lammracks, färsk rosmarin, vitlök, lammsky 289 kr
Gamberoni alla Griglia
Grillade tigerräkor, blandad sallad, örtdressing, myntacréme 259 kr
Tonno alla Griglia
Grillad tonfisk med flamberad scampisås 269 kr
Till varmrätterna serveras dagens potatis (eller pommes) och dagens garnityr.
Trerätters-meny
Maten 489 kr/person | Vinpaket 269 kr
Primo – förrätt
Diverse italienska smårätter
Secondo – varmrätt
Filetto di Manzo Oxfilémedaljonger
Tonno alla Griglia Grillad tonfisk
Dolce – dessert
Trio cioccolato
Luftig chokladdessert med nougatine
Le pizze rosse
Körsbärstomatsås och Fior di latte (mozzarella).
Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.
1. Vesuvio
Kokt skinka 159 kr
2. Capricciosa
Kokt skinka, champinjoner 159 kr
3. Hawaii
Kokt skinka, ananas 159 kr
4. Bolognese
Högrevsragu, rödlök 159 kr
5. Peperoni
Salami, grillad pancetta, chilikrydda, vitlök 165 kr
6. Ventricina
Stark salami, gorgonzola 165 kr
7. Vegetariana
Grillad zucchini, rödlök, champinjoner, körsbärstomat 165 kr
8. Caprese
Burrata, körsbärstomat, friterad basilika 169 kr
9. Pollo
Kycklingfilé, rödlök, grillad zucchini, pistagepesto 169 kr
10. Maiale
Fläskfilé, champinjoner, rödlök och bearnaisesås 169 kr
11. Bresaola
Lufttorkat oxkött (Black Angus), ruccola, parmesancréme, tryffelpecorino 189 kr
12. Parma
Parmaskinka, ruccola, körsbärstomat, riven parmesan 179 kr
13. Filetto
oxfilé, smörstekt Karl Johansvamp, parmesancréme 189 kr
Le pizze bianche
Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.
14. Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola, päron, valnötter, honung 169 kr
15. Burratta
Mozzarella, burrata, smörstekt Karl Johansvamp, tryffelpecorino 179 kr
16. Marinara
Mozzarella, skaldjursragu, scampi, friterad basilika 179 kr
Le pinse romane
Degen är gjord av tre olika mjölsorter – antikvete, rismjöl och sojamjöl.(Innan bakning – olivolja, flingsalt och oregano)
17. Affettato
Burrata, bresaola (Black Angus), parmaskinka, ventricina, mortadella, ruccola 199 kr
18. Salmone
Rökt lax, burrata, grillad zucchini, körsbärstomater, ruccola 189 kr
Dolci – desserter
Tiramisú Classico
traditionell italiensk krämkaka 99 kr
Tartufi e Gelato al Limone
limoncellokräm täckt av citronglass och finhackad maräng 99 kr
Gelato alla Vaniglia
Vaniljglass toppad med chokladsås 99 kr
Trio cioccolato
Luftig choklad-dessert med nougatine 99 kr
Panacotta
Smaksatt med kaffe och Bailey’s 99 kr