A la Carte

A la Carte Meny

Lättare tilltugg

Stekta scampi och en flaska Prosecco 640 kr

Charkbricka och en flaska ekologiskt rött vin 620 kr
För 2 personer

Förrätt

Insalata Caprese
burrata, parma- skinka, ruccola, körsbärstomat, friterad basilika 125 kr

Carpaccio di Bresaola (Black Angus)
Bresaola, parmesankräm, ruccola, tryffelpecorino 139 kr

Salmone Affumicato
Rökt lax, fänkålsallad, kapris, körsbärstomater 139 kr

Zuppa di Mare
Blåmusslor, vongolemusslor, scampi, skaldjursragu 139 kr

Antipasto alla Mamma Mia 149:-

Diverse italienska smårätter

I primi – pasta

Pastan går även att få glutenfri.

Linguine alla Marinara
Med havets läckerheter 239 kr

Penne con Filetto di Maiale
Fläskfilé, champinjoner, schalottenlök, tryffelsås 219 kr

Tagliatelle con Pollo
Kycklingfilé, schalottenlök, marinerad grillad zucchini, krämig pistagepesto 219 kr

Pappardelle con Filetto di Manzo
Flamberad oxfilé, schalottenlök, senap, valnötter, cognacsås 239 kr

Ravioli con Funghi Porcini
Smörstekt Karl Johan-svamp, friterad purjolök, tryffelpecorino, tryffelsås 229 kr

I secondi – varmrätter

Caesar Salat
Kycklingfilé, romansallad, krutonger, körsbärstomater, grillad pancetta, parmesan, caesardressing 199 kr

Petto di Pollo
Kycklingbröstfilé, grillad pancetta, parmesansås 229 kr

Black & White
Oxfilé och fläskfilé, rödvinsås och bearnaisesås 279 kr

Filetto di Manzo
Flamberade oxfilé-medaljonger med krossade valnötter, cognacsås 299 kr

Grigliata mista di Carne
Grillad oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, lammracks, valfri sås (rödvinssås, bearnaise, örtdressing, myntacréme) 349 kr

Carré di Agnello
Grillade lammracks, färsk rosmarin, vitlök, lammsky 289 kr

Gamberoni alla Griglia
Grillade tigerräkor, blandad sallad, örtdressing, myntacréme 259 kr

Tonno alla Griglia
Grillad tonfisk med flamberad scampisås 269 kr

Till varmrätterna serveras dagens potatis (eller pommes) och dagens garnityr.

Trerätters-meny

Maten 489 kr/person | Vinpaket 269 kr

Primo – förrätt
Diverse italienska smårätter

Secondo – varmrätt
Filetto di Manzo Oxfilémedaljonger
Tonno alla Griglia Grillad tonfisk

Dolce – dessert
Trio cioccolato
Luftig chokladdessert med nougatine

Le pizze rosse

Körsbärstomatsås och Fior di latte (mozzarella).
Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.

1. Vesuvio
Kokt skinka 159 kr

2. Capricciosa
Kokt skinka, champinjoner 159 kr

3. Hawaii
Kokt skinka, ananas 159 kr

4. Bolognese
Högrevsragu, rödlök 159 kr

5. Peperoni
Salami, grillad pancetta, chilikrydda, vitlök 165 kr

6. Ventricina
Stark salami, gorgonzola 165 kr

7. Vegetariana
Grillad zucchini, rödlök, champinjoner, körsbärstomat 165 kr

8. Caprese
Burrata, körsbärstomat, friterad basilika 169 kr

9. Pollo 
Kycklingfilé, rödlök, grillad zucchini, pistagepesto 169 kr

10. Maiale
Fläskfilé, champinjoner, rödlök och bearnaisesås 169 kr

11. Bresaola
Lufttorkat oxkött (Black Angus), ruccola, parmesancréme, tryffelpecorino 189 kr

12. Parma
Parmaskinka, ruccola, körsbärstomat, riven parmesan 179 kr

13. Filetto
 oxfilé, smörstekt Karl Johansvamp, parmesancréme 189 kr

Le pizze bianche

Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.

14. Gorgonzola 
Mozzarella, gorgonzola, päron, valnötter, honung 169 kr

15. Burratta 
Mozzarella, burrata, smörstekt Karl Johansvamp, tryffelpecorino 179 kr

16. Marinara
Mozzarella, skaldjursragu, scampi, friterad basilika 179 kr

Le pinse romane

Degen är gjord av tre olika mjölsorter – antikvete, rismjöl och sojamjöl.(Innan bakning – olivolja, flingsalt och oregano)

17. Affettato
Burrata, bresaola (Black Angus), parmaskinka, ventricina, mortadella, ruccola 199 kr

18. Salmone
Rökt lax, burrata, grillad zucchini, körsbärstomater, ruccola 189 kr

Dolci – desserter

Tiramisú Classico
traditionell italiensk krämkaka 99 kr

Tartufi e Gelato al Limone
limoncellokräm täckt av citronglass och finhackad maräng 99 kr

Gelato alla Vaniglia
Vaniljglass toppad med chokladsås 99 kr

Trio cioccolato
Luftig choklad-dessert med nougatine 99 kr

Panacotta
Smaksatt med kaffe och Bailey’s 99 kr