A la Carte

Lättare tilltugg

Stekta scampi och en flaska Prosecco 640 kr

Charkbricka och en flaska ekologiskt rött vin 620 kr
För 2 personer

Förrätt

Insalata Caprese
burrata, parma- skinka, ruccola, körsbärstomat, friterad basilika 130 kr

Carpaccio di Bresaola
Bresaola, parmesankräm, ruccola, tryffelpecorino 145 kr

Salmone Affumicato
Rökt lax, fänkålsallad, kapris, körsbärstomater 145 kr

Zuppa di Mare
Blåmusslor, vongolemusslor, scampi, skaldjursragu 145 kr

Antipasto alla Mamma Mia 155:-

Diverse italienska smårätter

I primi – pasta

Pastan går även att få glutenfri.

Linguine alla Marinara
Med havets läckerheter 255 kr

Penne con Filetto di Maiale
Fläskfilé, champinjoner, schalottenlök, tryffelsås 235 kr

Tagliatelle con Pollo
Kycklingfilé, schalottenlök, marinerad grillad zucchini, krämig pistagepesto 235 kr

Pappardelle con Filetto di Manzo
Flamberad oxfilé, schalottenlök, senap, valnötter, cognacsås 255 kr

Ravioli con Funghi Porcini
Smörstekt Karl Johan-svamp, friterad purjolök, tryffelpecorino, tryffelsås 245 kr

I secondi – varmrätter

Caesar Salat
Kycklingfilé, romansallad, krutonger, körsbärstomater, grillad pancetta, parmesan, caesardressing 220 kr

Petto di Pollo
Kycklingbröstfilé, grillad pancetta, parmesansås 249 kr

Black & White
Oxfilé och fläskfilé, rödvinsås och bearnaisesås 299 kr

Filetto di Manzo
Flamberade oxfilé-medaljonger med krossade valnötter, cognacsås 329 kr

Grigliata mista di Carne
Grillad oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, lammracks, valfri sås (rödvinssås, bearnaise, örtdressing, myntacréme) 369 kr

Carré di Agnello
Grillade lammracks, färsk rosmarin, vitlök, lammsky 309 kr

Gamberoni alla Griglia
Grillade tigerräkor, blandad sallad, örtdressing, myntacréme 279 kr

Tonno alla Griglia
Grillad tonfisk med flamberad scampisås 289 kr

Till varmrätterna serveras dagens potatis (eller pommes) och dagens garnityr.

Trerätters-meny

Maten 519 kr/person | Vinpaket 289 kr

Primo – förrätt
Diverse italienska smårätter

Secondo – varmrätt
Filetto di Manzo Oxfilémedaljonger
Tonno alla Griglia Grillad tonfisk

Dolce – dessert
Trio cioccolato
Luftig chokladdessert med nougatine

Le pizze rosse

Körsbärstomatsås och Fior di latte (mozzarella).
Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.

1. Vesuvio
Kokt skinka 169 kr

2. Capricciosa
Kokt skinka, champinjoner 169 kr

3. Hawaii
Kokt skinka, ananas 169 kr

4. Bolognese
Högrevsragu, rödlök 169 kr

5. Peperoni
Salami, grillad pancetta, chilikrydda, vitlök 175 kr

6. Ventricina
Stark salami, gorgonzola 175 kr

7. Vegetariana
Grillad zucchini, rödlök, champinjoner, körsbärstomat 175 kr

8. Caprese
Burrata, körsbärstomat, friterad basilika 179 kr

9. Pollo 
Kycklingfilé, rödlök, grillad zucchini, pistagepesto 179 kr

10. Maiale
Fläskfilé, champinjoner, rödlök och bearnaisesås 179 kr

11. Bresaola
Lufttorkat oxkött, ruccola, parmesancréme, tryffelpecorino 199 kr

12. Parma
Parmaskinka, ruccola, körsbärstomat, riven parmesan 189 kr

13. Filetto
 oxfilé, smörstekt Karl Johansvamp, parmesancréme 199 kr

Le pizze bianche

Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg.

14. Gorgonzola 
Mozzarella, gorgonzola, päron, valnötter, honung 179 kr

15. Burratta 
Mozzarella, burrata, smörstekt Karl Johansvamp, tryffelpecorino 189 kr

16. Marinara
Mozzarella, skaldjursragu, scampi, friterad basilika 189 kr

Le pinse romane

Degen är gjord av tre olika mjölsorter – antikvete, rismjöl och sojamjöl.(Innan bakning – olivolja, flingsalt och oregano)

17. Affettato
Burrata, bresaola (Black Angus), parmaskinka, ventricina, mortadella, ruccola 209 kr

18. Salmone
Rökt lax, burrata, grillad zucchini, körsbärstomater, ruccola 199 kr

Dolci – desserter

Tiramisú Classico
traditionell italiensk krämkaka 109 kr

Tartufi e Gelato al Limone
limoncellokräm täckt av citronglass och finhackad maräng 109 kr

Gelato alla Vaniglia
Vaniljglass toppad med chokladsås 109 kr

Trio cioccolato
Luftig choklad-dessert med nougatine 109 kr

Panacotta
Smaksatt med kaffe och Bailey’s 109 kr