A la Carte

Förrätter

Insalata Caprese
109 kr
Burrata, parmaskinka, ruccola, körsbärstomat, basilika

Carpaccio di Bresaola
129 kr
Bresaola, parmesankräm, ruccola, tryffelpecorino

Zuppa di Mare
119 kr
Blåmusslor, scampi, vitlök, vitt vin, körsbärstomat

Antipasto alla Mamma Mia
135 kr
Diverse italienska smårätter

Hemgjord pasta

Pastan går även att få glutenfri.
Spaghetti alla Marinara
235 kr
Med scampi, blåmusslor, havskräftor och skaldjursragu

Mezze Maniche con Pollo
199 kr
Kycklingfilé, schalottenlök, champinjoner, tryffelsås

Pappardelle con Filetto di Manzo
235 kr
Flamberad oxfilé, schalottenlök, senap, Karl Johansvamp och gräddsås

Ravioli con Burratta
199 kr
Fylld med burratta, smör, salvia, körsbärstomater och parmesan
Fylld med Karl Johansvamp, tryffelpecorino, tryffelsås

i secondi – varmrätter

Serveras med dagens potatis (eller pommes) och dagens garnityr.

Black & White
299 kr
Oxfilé och fläskfilé, rödvinsås och bearnaisesås

Filetto di Manzo
329 kr
Flamberade oxfilémedaljonger med Karl Johansvamp och skysås

Grigliata mista di Carne
369 kr
Grillad oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, lammracks, valfri sås (rödvinssås, bearnaise, myntacréme)

Carré di Agnello
329 kr
Grillade lammracks, färsk rosmarin, vitlök, lammsky

Gamberoni alla Griglia
289 kr
Grillade tigerräkor, blandad sallad, citroncréme

Grillad tonfisk
279 kr
Med scampisås, toppad med avocadosås

Barnmeny

Spaghetti Carbonara
99 kr
Bacon, grädde

Spaghetti Bolognese
99 kr
Köttfärssås av högrev

Pizza
99 kr
Pizza 1–7

Högrevsburgare
129 kr
Bröd, dressing, pommes

Pizza Nutella
129 kr
Med säsongens frukt/bär

Le pizze rosse

Körsbärstomatsås och Fior di latte (mozzarella). Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg. Bakas på 480°C.

1. Vesuvio
169 kr
Kokt skinka

2.Capricciosa
169 kr
Kokt skinka, champinjoner

3. Hawaii
169 kr
Kokt skinka, ananas

4.Bolognese
169 kr
Högrevsragu, rödlök

5.Peperoni
175 kr
Salami, grillad pancetta, chilikrydda, vitlök

6. Ventricina
175 kr
Stark salami, gorgonzola

7.Vegetariana
175 kr
Grillad zucchini, rödlök, champinjoner, körsbärstomat

8.Caprese
179 kr
Burrata, körsbärstomat, basilika

9.Pollo
179 kr
Kycklingfilé, rödlök, champinjoner, basilika

10.Maiale
179 kr
Fläskfilé, champinjoner, rödlök och bearnaisesås

11.Bresaola
199 kr
Lufttorkat oxkött, ruccola, parmesancréme, tryffelpecorino

12.Parma
189 kr
Parmaskinka, ruccola, körsbärstomat, riven parmesan

13.Filetto
199 kr
Oxfilé, lök, parmesancréme

Le pizze bianche

Pizzorna går att få glutenfria mot tillägg. Bakas på 480°C.

14. Gorgonzola
179 kr
Mozzarella, gorgonzola, päron, valnötter, honung

15. Burratta
189 kr
Mozzarella, burrata, Karl Johansvamp, tryffelpecorino

16. Marinara
189 kr
Mozzarella, skaldjursragu, scampi, basilika

17. Ciabatta
189 kr
Burrata, ruccola, körsbärstomat, parmesan, balsamicocreme

Le pinse romane

Degen är gjord av tre olika mjölsorter; antikvete, rismjöl och sojamjöl (innan bakning olivolja, flingsalt och oregano). Bakas på 480°C

18. Affettato
199 kr
Burrata, bresaola, parmaskinka, ventricina, ruccola

19. Ruccola
189 kr
Körsbärstomater, grillad zucchini, burrata, ruccola, riven, parmesan

dolci – desserter

Tiramisú Classico
99 kr
Traditionell italiensk krämkaka

Torta della Nonna
109 kr
Citronkaka med knaprigt pajskal fylld med krämig vaniljkräm toppad med pinjenötter och florsocker

Gelato alla Vaniglia
89 kr
Vaniljglass toppad med chokladsås

Trio Cioccolato
109 kr
Luftig chokladdessert med nougatine